Browsing Tag:

polskie

Ciasta

Makowiec

Z tego przepisu wyjdą 3 zgrabne makowce.
Jak na ciasto drożdżowe, to dość długo zachowuje świeżość i wilgotność… a w razie czego można spokojnie je zamrozić. Więc jeżeli znajdziecie tylko wolną chwile lećcie do kuchni piec.
Jedynym trudniejszym elementem jest ich zwinięcie…
Jeżeli przypadkiem obawiacie się mielenia maku, to polecam ten –  robi się sam 😀
Mi osobiście smakuje taki makowiec polany lukrem cytrynowym ze skórką pomarańczową .
No ale lukier to już kwestia upodobań 😛

Continue Reading…

Tarty

Tarta z kremem jaglanym i śliwkami

Niezawodną bazą jest tu spód do tarty wykonany z przepisu Jamiego Olivera.
Reszta to już moja inwencja twórcza 😀
Lekko podpiekamy w piekarniku,wypełniamy śliwkami
następnie kremem jaglanym i ponownie śliwkami.
Znowu  zapiekamy, czekamy tak z pół godzinki i gotowe 🙂
Smakuje równie dobrze następnego dnia, czyli akurat na śniadanie.

Continue Reading…

Pieczywo

Chleb pszenno-żytni

Chleb zrobiony na własnym zakwasie jest o wiele lepszy niż ten który można kupić w sklepie.
Tego rodzaju wypiek nie lubi pośpiechu.
Jeżeli chcemy, żeby chleb wyrósł jak należy, to potrzeba tylko jednej rzeczy:
 czasu, czasu i czasu.
Efekt końcowy jest tego wart!

Continue Reading…

Pieczywo

Chałka

Chałka jest: przepyszna, puchata i niezbyt słodka.
Z tego przepisu wyjdą dwie, i to porządnych rozmiarów.
Wiadomo, najlepiej smakuje jeszcze ciepła…
Proponuję więc, byście upiekli ją na drugie śniadanie.

Continue Reading…